Mivel lassan beköszönt a Ramadán végi ünnep, gondoltam, kreálok valami finomat, egyedit.
Voltaképpen nagyon egyszerű recept, nem igényel nagy erőfeszítést.
Hozzávalók a tésztához: lsd. Somlói galuska tésztája (=egyszerű piskóta)
Hozzávalók a krémhez: 1 csomag gesztenyepüré, 1 túlérett banán, 2-3 evőkanál gesztenyelekvár, fél üvegcse rumaroma (még mindig a RUF márkájú az alkoholmentes).
Valamint: tejszínhab, banán, olvasztott csoki.
Elkészítés: Elkészítem a piskótát a "Somlói galuska"-ban leírtak szerint, de ezúttal tortaformában. Mivel én béna vagyok ahhoz, hogy kettévágjam a tésztát, ezért sima tepsiben sütöm, majd pedig egy tányér-sablonnal körbevágom. Így lesz 1 db kakaós és 2 db fehér tésztám.
Elkészítem az olvasztott csokit: vízgőz felett megolvasztok 1 tábla étcsokoládét, amihez hozzákeverek 1 evőkanál olajat.
A gesztenyekrémhez villával összetöröm a banánt, majd hozzákeverem a szintén villával összetört gesztenyemasszához. Teszek bele néhány evőkanál gesztenyelekvárt, hogy lazítsam a krémet. Pici rumaromával ízesítek.
Ha kihűlt a tészta, elkezdem tölteni. Az alsó fehér lapot megkenem a csokival, majd kis karikákra vágott banánt teszek rá jó sűrűn. Ezután megkenem a gesztenyekrémmel és ismét meglocsolgatom egy kevés csokival. Ráhelyezem a kakaós lapot, majd ugyanígy töltök. Az utolsó fehér lappal lefedem és tejszínnel díszítek.
Jó étvágyat!
